반응형 얼얼1 마라탕을 아시나요? 요즘 엄청 인기를 끌고 있는 마라탕을 다들 한 번쯤은 들어보았을 겁니다. 직장 근처 식당가에도 전에는 한집도 보기 힘든 마라탕 전문점들이 요즘에는 한 골목에도 두세 집이 있는 걸 볼 수 있습니다. 이런 변화만으로도 마라탕의 인기를 엿볼 수 있습니다. 우리 주변에 스며든 이 마라탕에 대해서 한번 알아보려고 합니다. 마라탕은 중국의 쓰촨 성 지역에서 시작된 걸로 알려져 있습니다. 이 지역은 매운 음식으로 유명하며 마라탕은 그중에서도 인기 있는 음식 중의 하나입니다. 마라는 산초라는 향신료로 맛을 내는 것이며 이 맛은 우리가 알고 있는 매운맛과는 달리 혀를 얼얼하게 하는 맛입니다. 초반에는 거부감이 들 수 있지만 매운맛을 좋아하는 사람은 매운맛과 얼얼한 맛의 조화에 중독이 되면 쉽게 헤어 나올 수 있는 치명적.. 2024. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
