반응형 제철음식3 6월 제철 음식으로 건강 지키자 오늘은 다가올 6월에 맛볼 수 있는 제철음식들을 소개하려고 합니다. 제철음식은 가장 신선하고 맛있는 시기에 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 필요한 영양소를 제공해 줍니다.다가올 6월에는 어떤 식재료를 활용하면 좋을지 오늘 한번 알아보겠습니다.1. 완두콩 6월은 신선한 완두콩을 즐길 수 있는 최고의 시기입니다. 완두콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 소화를 돕습니다. 또한, 비타민 C와 K, 철분, 엽산 등이 풍부하여 면역력 강화와 혈액 건강에 도움이 됩니다. 완두콩 샐러드 레시피 **재료:** - 신선한 완두콩 2컵 - 방울토마토 1컵 - 양파 1/2개 - 올리브유 2큰술 - 레몬즙 1큰술 - 소금과 후추 약간 **만드는 법:** 1. 완두콩을 끓는 물에 2-3분간 데쳐 찬물에 헹궈 .. 2024. 5. 24. 입맛 돋우는 4월의 음식 추천 변덕스러운 봄날씨에 입맛을 잃은 요즘, 입맛 돋우는 제철 식재료로 집에서 간단하게 만들수 있는 요리와 간단한 레시피를 포스팅하겠습니다. 1. 냉이된장국: 냉이는 봄에만 맛볼 수 있는 제철 식재료입니다. 특유의 향긋한 향과 된장의 구수함이 어우러져 식욕을 돋우는데 효과적입니다. 여기에 두부나 버섯을 추가하면 더욱 영양가 높은 한 끼가 완성됩니다. 2. 도라지무침: 도라지는 목에 좋고, 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 쌉싸름한 도라지를 간장, 고추가루, 마늘, 참기름 등과 함께 무치면 개운하고 시원한 맛이 입맛을 살립니다. 3. 새싹비빔밥: 다양한 새싹 채소와 야채를 듬뿍 넣어 만든 비빔밥은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강을 챙기기에 제격입니다. 고소한 참기름과 매콤한 고추.. 2024. 4. 23. 우리 몸에 좋은 4월 제철 음식 3가지 정리 벚꽃이 만개하는 봄이다. 봄은 겨울을 이겨낸 대지가 깨어나고 생명이 활기를 띠는 계절이다. 이 시기에는 여러 가지 제출 음식들이 우리의 식탁을 풍성하게 만들어 준다. 오늘 4월의 대표적인 제철음식 세 가지와 간단한 요리법 그리고 우리의 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보려고 한다. 맛도 좋고 몸에도 좋으면 부담 없이 챙겨 먹을 수 있으니까 말이다. 1. 딸기 딸기는 4월에 가장 맛있는 제철 과일 중 하나이다. 달콤하고 상큼한 이 과일은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 봄철에 특히 인기가 많다. 대표 요리법:딸기 타르트 딸기 타르트는 바삭한 타르트지에 크림과 신선한 딸기를 올린 디저트이다. 딸기의 맛을 제대로 즐길 수 있는 요리이다. 버터와 설탕, 밀가루로 타르트 지를 만든 후 크림치즈와 설탕, 바닐라 .. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
